تربية عدد صغير من دواجن التسمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته       

موضوع( تربية عدد صغير من دواجن التسمين) والذي تم السؤال عنه من عدد من الاصدقاء .

..أود أن أوضح نموذج على سبيل المثال تربية 1000 طائر يتم حساب احتياجات وتكلفة التربيه كالتالي:       

1)المساحة :100مترمربع  "كثافة 10 طائر /مترمربع".مكان جيد التهوية (مساحة التهوية لا تقل عن 35%من مساحة الارضيه)  

2)عدد 30طبق علف "اطباق تحضين" + عدد 30مسقي يدوية سعة 4 لتر

3)فرشة لمكان التربية (نشارة خشب او تبن)مع الحفاظ علي جفافها خلال فترة التربية

4)عدد 2 دفايه ذات العاكس الصاج

5)عدد 30علافه يدوية(صاج)للعلف في العمر الكبير

ملحوظة : يجب توفير ماسبق من تجهيزات اساسيه مع توفير الاجراءات اللازمه للأمن الحيوي من عزل مكان التربيه عن العدوى ومنع زيارة الجيران والاصدقاء للطيور وغلق فتحات التهويه بسلك لمنع دخول الطيور البريه وتخصيص زي مخصص عند الدخول للطيور واستخدام المطهرات خلال فترة التربيه بشكل دوري بالاضافه الي تطبيق برنامج تحصين وبرنامج دوائي يتناسب مع الظروف الوبائيه للمنطقه محل التربيه

يتم حساب التكلفه للطائر الواحد كالتالي(هذه الحسابات على اساس متوسط الاسعار خلال العام وليست نموذج ثابت)

سعر الكتكوت=3جنيه/طائر

الادويه والتحصينات=تقريبا 1.5جنيه/طائر

التدفئه والنثريات"كهرباء ومياة وايجارمكان ان وجد ومصاريف "=50قرش/طائر

علف=3.5كجم علف/طائر=تقريبا 12جنيه/طائر

وبالتالي تكون تكلفة الطائر تقريبا حوالي 17جنيه

كمية العلف السابقة 3.5كجم علف المفترض عند التربية الجيدة في الظروف المتاحة السابق ذكرها تحقيق متوسط وزن 1.850كجم وبالتالي يجب حساب تكلفة كيلو اللحم المنتج = تكلفة الطائر ÷ متوسط الوزن=17 ÷1.850 =9.19جنيه

متوسط سعر بيع كيلو اللحم خلال العام حسب سعر بورصة الدواجن تقريبا 10جنيه وبالتالي يمكن تحقيق هامش ربح حوالي 80قرش لكل كيلو لحم حي مباع خلال فترة 37يوم تقريبا

هام جدا:

   للاماته العلمية والعملية حاولت ان اقرب المسافة بين التربية المكثفة على نطاق كبير كما في مزارع الشركة وبين التربية البسيطة التي تم السؤال عنها......علما بأن التربية تفضل في العنابر المجهزة  والمصممة على أسس علميه تمكن المربي من التحكم في التهوية ودرجات الحرارة وخلافه  ولا أفضل التربية في أي مكان أو شقه وخلافه ....كذلك من الهام جدا الاختيار الجيد لمصدر الكتكوت والأعلاف والادويه وخلافه.....وطبعا الحسابات تختلف في التربية المكثفة عن تربية الأعداد الصغيرة حيث تزيد كثافات التربية /المترالارضي وكذلك تضاف تكلفة الأجور وإيجار المزرعة والاهلاكات على التكلفة.....كما أن التكلفة وسعر البيع تتغير من يوم لأخر حسب سعر السوق والتكلفة المذكورة سابقا هي عبارة عن نموذج بناء على متوسطات الأسعار خلال العام وليست ثابتة......وأيضا يجب التربية الجيدة للقطيع لتحقيق المعدلات الفنية المطلوبة لتحقيق التكلفة البسيطة وهي متوسط وزن جيد ونسبة نفوق بسيط ومعامل تحويل جيد...............

والله الموفق..

د/احمد جمال النبي. مدير إدارة بشركة الدقهلية للدواجن